安格斯牛排肉丼饭

作者： 油条她大哥

在三里屯吃过一家烧肉丼饭，就是很简单但是很美味的料理。最近又被网红安利了牛排，于是周末改善一下生活。 烧肉丼饭: 肉入魂 牛排: Kilcoy

用料

• 牛排 1块
• 米饭 1碗
• 橄榄油 2勺
• 日式酱油 1勺
• 黄油 5克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 葱丝 适量
• 温泉蛋 1个

安格斯牛排肉丼饭的做法步骤

步骤 1

五常大米，牛排，主料就这些。

步骤 2

厚铁锅，烧热，橄榄油，煎牛排。这个牛排1厘米厚，每面1分钟，完美七分熟。煎好的牛排放到一个有温度的盘子里，醒10分钟。

步骤 3

米饭盛进一个大碗里，一块黄油，一勺日式酱油，让黄油慢慢融化在米饭里。

步骤 4

做个温泉蛋，鸡蛋打进一个碗里，放清水末过鸡蛋。

步骤 5

微波炉高火40秒，温泉蛋完成。

步骤 6

盛米饭，温泉蛋，一顿操作，牛排醒的差不多了，斜切入碗，放温泉蛋，葱丝，一些黑胡椒，就很简单 ◉‿◉

安格斯牛排肉丼饭的小贴士

如果家里有日式酸甜的小咸菜，搭配起来非常合适 温泉蛋推荐用可生食的，没比普通鸡蛋贵几毛钱，我用的蘭皇

菜谱创建时间：2019-07-06 14:44:30