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香辣小龙虾

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作者: Huahuamon
家里很少吃龙虾怕外面不干净,自己买回家做了一次,光洗刷就弄了一个小时。味道不比外面差。

用料

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾冲洗干净

步骤 2

去小腿,连腮一起拔出

步骤 3

去虾线

步骤 4

减去头部脑袋,大钳子减去尖端,家里有小孩吃的特别注意不能少这一步,享受美食安全第一,再用牙刷里外都刷干净

步骤 5

配料

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步骤 6
步骤 6

配料下锅炒出香味,洋葱带甜味所以最后没加糖

步骤 7

放入龙虾翻炒。加盐,十三香,蒸鱼豉油

步骤 8

加入黄瓜,翻炒几下,倒入啤酒没过龙虾,煮至黄瓜软烂收汁

步骤 9

成品

香辣小龙虾的小贴士

一定要用老黄瓜才能煮烂, 虾头虽然带黄,里面都是腮很脏,整个去了也不可惜 用一次性硬毛牙刷 加啤酒煮更鲜

菜谱创建时间:2019-07-06 13:34:53
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