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肉末茄子
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作者:
指间_ixp1
用料
茄子
个
肉末
克
生抽
勺
豆瓣酱
勺
淀粉
勺
酱油
勺
料酒
勺
糖
克
蒜
瓣
葱
根
肉末茄子的做法步骤
步骤 1
肉沫加料酒,生抽,淀粉,腌制15分钟 料汁:生抽,淀粉,醋,糖,清水
步骤 2
茄子切成条,油炸至茄子变软
步骤 3
加油,放蒜,豆瓣酱,加入肉沫,别吵太久不然肉就硬了 加入茄子 放入调好的料汁,大火收汁 不要放盐
菜谱创建时间:2019-07-06 12:35:45
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