乐活教主的美食之——西瓜奶昔/西瓜沙拉（九阳破壁机版）

作者： 乐活教主

西瓜，夏天必买的水果。看到网上有不少新奇吃法，烤、煮、做蛋糕 ... 个人还是喜欢榨汁或分割成小块吃。简单、方便！ 使用工具：九阳破壁机、挖球器 操作时间：20分钟左右 适用人数：2人

用料

• 西瓜奶昔→主料：西瓜果肉1000克、纯牛奶100毫升
• 西瓜沙拉→主料：西瓜果肉400克、酸奶100毫升

乐活教主的美食之——西瓜奶昔/西瓜沙拉（九阳破壁机版）的做法步骤

步骤 1

西瓜奶昔： 西瓜洗净，切了半个。处理的时候最好放在盘里，不然汁水到处流。去掉明显看得见的籽、用挖球器挖出果肉。

步骤 2

淋上100毫升酸奶

步骤 3

用勺子挖出剩下的西瓜果肉，放入破壁机，选择“果汁”功能。

步骤 4

像西瓜这种很容易出汁的水果，10秒左右即可。

步骤 5

稍微过滤一下，毕竟会有漏网的西瓜籽碎。

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步骤 6

步骤 6

装了2瓶，各淋50毫升牛奶。

步骤 7

白里透红，又好看又好喝！冷藏后的西瓜口感更佳。支持环保，最好用304或316不锈钢吸管~ 美食DIY就是这么简单！

乐活教主的美食之——西瓜奶昔/西瓜沙拉（九阳破壁机版）的小贴士

1. 尽量挑选颜色深绿、纹理整齐、瓜蒂弯曲、拿在手上较沉、易碎的西瓜。 2. 切开的西瓜如果冷藏，用保鲜膜连皮包裹，最好不要超过12小时，从冰箱取出来时可以把表面约1厘米的部分切除。 3. 榨的西瓜汁最好2小时内喝完，喝不完密封冷藏，12小时内喝完。

菜谱创建时间：2019-07-05 21:39:45