准备空碗，打入两个鸡蛋加入面粉搅拌均匀备用，西红柿、葱切碎倒入碗中加盐搅拌至粘稠状（其他火腿、玉米等自己喜欢的食材都可以切碎加进去）
锅里少放油，把碗里的倒进去摊平开始煎。煎至一面金黄就可以翻面煎。煎好就可以出锅了。基本一个面一分钟左右就可以。
出锅切块挤上番茄酱就可以吃了。