大黄米餐包

作者： 旦旦黄

黄米是有大黄米和小黄米之区别的，做餐包用的是大黄米，蒸熟后加少许白糖，软糯香甜，补中益气，美味吖！面粉用的是五得利的五星面粉，做面食，棒极了！

用料

• 糖 一汤匙
• 大黄米 3量米杯
• 水 250克
• 面粉 500克
• 酵母 4克

大黄米餐包的做法步骤

步骤 1

大黄米提前泡半天。

步骤 2

用电饭煲煮熟，同理煮饭．可以焖久点，后加一汤匙白糖拌匀。蒸熟的大黄米饭很粘糯，感觉比八宝饭还好吃，边拌边吃了好几大勺。

步骤 3

面团发好后，分成65克一小团，如图捏着。

步骤 4

收口时，捏出小脖子样。再醒面20分钟后上锅蒸15分钟，闷5分钟后再揭开盖子。

步骤 5

出锅咯！

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步骤 6

步骤 6

好吃😋

菜谱创建时间：2019-07-05 18:33:04