无糖香葱芝麻苏打饼干

作者： 蜜斯吾

无糖植物油的苏打饼干，一款减肥期间也可以多吃几片的小点心

用料

• 低筋面粉 150克
• 色拉油 30克
• 牛奶 50克
• 葱碎 20克
• 酵母 4克
• 白芝麻 10克
• 椒盐 3克
• 泡打粉 1克

无糖香葱芝麻苏打饼干的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉、酵母、小苏打、椒盐在盆里混合。

步骤 2

加入植物油和牛奶，用手揉成光滑面团！一开始会比较干！

步骤 3

揉成一个光滑面团

步骤 4

加入白芝麻

步骤 5

加入香葱碎

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步骤 6

步骤 6

继续混合均匀，揉成一个面团，让面团室温发酵20-30分钟

步骤 7

发酵后将面团擀开成长方形

步骤 8

面皮两边往中间折起，折好后的面皮收口向下翻面，擀开，再三折，反复3次。

步骤 9

最后将折好的面皮擀成厚0.2CM的薄片

步骤 10

切开不整齐的边缘，将面皮切成小方块。

步骤 11

用叉子叉出均匀的小孔，再次室温发酵20-30分钟后，面皮稍微变厚。

步骤 12

放入预热好的烤箱，170度，12-15分钟根据自己的烤箱调整时间，表面微微金黄即可。

步骤 13

烤完不用立即取出，继续放在烤箱一两分钟后取出，放凉后开吃，香脆可口。

菜谱创建时间：2019-07-05 16:20:17