超快手蒜香烤龙利鱼，杨梅烧酒和柠檬汁提香。

作者： 藿莉云尖

龙利鱼肉质细嫩柔软，低脂高蛋白，怎么做都好吃。这道菜用烤箱和非常简单的配料就能做出来，香气饱满，清爽鲜美。

用料

• 龙利鱼 一整片
• 蒜 整个两个
• 生姜 两块（手指大）
• 葱 一把
• 黑胡椒 少许
• 椒盐 少许
• 白酒白葡萄酒实在不行啤酒也可以 两大勺（30毫升）
• 小米椒 1个
• 柠檬 1瓣（大约1/4颗）

超快手蒜香烤龙利鱼，杨梅烧酒和柠檬汁提香。的做法步骤

步骤 1

烤盘铺好锡纸，拍碎一整颗大蒜，切一颗手指大的生姜，几根葱的葱白葱绿部分，在锡纸上铺好。

步骤 2

龙利鱼两面撒上椒盐粉黑胡椒粉，放到葱姜蒜上躺好。

步骤 3

再拍一整颗蒜切一颗生姜和几根葱，把一个小米椒切了一起放上去。浇上白酒。也可以用白葡萄酒。我用的是粉红粉红的自带甜味的杨梅烧酒，超级香的。烤箱预热200度之后中层上下火20分钟。

步骤 4

切一瓣柠檬，吃的时候挤柠檬汁上去就行啦。

菜谱创建时间：2019-07-05 14:49:25