白灼虾这样煮绝对Q弹

作者： 夜未央2019

一是要大火煮虾，受热均匀虾能快速煮熟 二是颜色变红虾尾弯曲就要关火 三把虾捞出过下冰水使肉质收紧不会因为余热而很柴。

用料

• 虾 随意
• 小葱 一根
• 姜片 两片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蒜蓉酱 做法如下
• 大蒜 十瓣
• 耗油 一勺
• 酱油 一勺
• 黑胡椒粉 适量

白灼虾这样煮绝对Q弹的做法步骤

步骤 1

把水烧开放姜葱盐再倒入虾，虾体通红虾尾弯曲马上捞出过一下冰水再摆盘

步骤 2

蒜蓉酱比较简单，烧热油放切碎的大蒜再放点酱油耗油撒点黑胡椒就可以了。

菜谱创建时间：2019-07-05 14:11:23