将纸杯托在松饼模具盘里面码放好。 将椰子甘露搅拌一下，放入微波炉叮15秒（也可以隔水加热）。这里要注意：当椰子甘露变浑浊的时候，就不要再加热了。
将温热的甜叶菊放入椰子甘露中搅拌，温度低的话会凝固哦。 用1/2汤匙的勺子，在12个纸杯中分别舀半汤匙，用勺子抹平，然后放入冰箱冷冻10分钟。 当第一层冷冻的时候，就可以制作巧克力层了。将融化的椰子油、可可粉、甜叶菊混合。
把椰子层从冰箱中取出，在上面舀1茶匙巧克力层。 将杏仁放在每个杯子的顶部，撒上椰子碎和1小撮海盐。
放入冰箱冷冻15分钟直到变硬，就OK啦。