牛油果太阳蛋吐司

作者： 曙足

用料

• 牛油果 半个
• 椰子油 少量
• 鸡蛋 1个
• 吐司 1片
• 柠檬汁 5滴
• 黑椒粉 少量

牛油果太阳蛋吐司的做法步骤

步骤 1

鸡蛋滤出较清的蛋清。

步骤 2

热锅放点椰子油，把鸡蛋放入，旁边洒少量水煎煮至自己喜欢的熟度，我偶尔会吃溏心的。

步骤 3

吐司用烤箱180℃烤3分钟，比较香脆。

步骤 4

牛油果用叉子压成泥，挤上几滴柠檬汁，味道更丰富。

步骤 5

先把鸡蛋放吐司上，再在边上均匀放一圈牛油果泥，撒上点黑椒粉。营养均衡的早餐就完成咯。 把牛油果换成夏天的水果比如蜜桃和芒果也是很棒吧～

菜谱创建时间：2019-07-05 12:07:41