零失败的鸡肉松

作者： Eran私厨

大姨病了，医生说只能喝些小米粥，为增加营养，我选择做一些好消化易吸收的鸡肉松搭配，愿大姨能早日康复出院！🍎

用料

• 鸡胸肉 两块
• 糖 50克
• 盐 10克
• 生抽 5勺
• 大料 1个
• 花椒 10粒
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 汤料 1袋

零失败的鸡肉松的做法步骤

步骤 1

1，将食材准备好，鸡胸肉用开水焯一下。

步骤 2

2，将焯好的鸡胸肉及花椒、大料、姜片、料酒加水放入电饭煲内，按煮汤键，煮熟。

步骤 3

3，把鸡肉捞出沥干水份。

步骤 4

4，撕成丝状，越细越好。

步骤 5

5，将鸡肉、汤料、生抽、白糖、盐依次放入面包机内。

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步骤 6

步骤 6

6，按肉松键。

步骤 7

7，时间到后，打开面包机盖，晾凉。

步骤 8

8，装盘。

菜谱创建时间：2019-07-05 08:48:44