女主想把炒青菜做得跟妈妈做的一样好吃,但是没想到并没有那么容易
后来有一天在给芹菜去筋的时候想起来,就是给青菜的梗去筋
这细致的一步,真的让青菜变得更好吃了
忘了说受电影的启发,我平时买了菜心之类菜梗比较硬的青菜,也会把菜梗上的那层皮去掉,这样子菜梗吃起来是软软的,口感会更好。