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不沾蒜的蒜香排骨

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用料

不沾蒜的蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨洗净,沥干水,大蒜用刀拍扁切碎,我切的不够碎,建议切的碎碎的,这样更容易附着但排骨上。 加入生抽、老抽、糖、耗油、高度白酒、鱼露,一起拌匀。 放入冰箱冷藏处腌制12小时,期间多翻动几次,更容易入味。

步骤 2

将腌制好的排骨放到锡纸上,同时将烤箱上下210度预热

步骤 3

将排骨放入预热好的烤箱,注意颜色变化,一面稍黄,给排骨翻个面,这会,你会听到烤箱内滋滋的声音,还是满屋的蒜香味థ౪థ

步骤 4

出烤箱,超级香

步骤 5

基本半小时就烤的外焦里嫩,趁热吃口感最好, 娃放学进门“怎么这么香”😄

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步骤 6
步骤 6

腌排骨剩的汁,焖了个冬瓜,下饭

菜谱创建时间:2019-07-04 20:11:58
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