红枣银耳莲子羹

作者： 就爱10

炎热的夏天，或许你要来一道美容养颜又消暑的红枣银耳莲子羹嘛🙆🙆

用料

• 银耳 1朵
• 红枣 3颗
• 莲子 10颗
• 冰糖 2粒
• 水 800ml

红枣银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

先把莲子用热水泡一小时，红枣去核，洗干净。

步骤 2

把红枣和银耳一起用冷水泡一小时

步骤 3

银耳泡到这个程度就可以啦～

步骤 4

现在把莲子去芯，不然会发苦的，热水泡过之后很好剥开

步骤 5

把泡好的银耳撕成小条，注意去掉根部

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步骤 6

步骤 6

这样就可以啦

步骤 7

现在接800ml的冷水，把红枣，银耳，莲子一起放入锅中。

步骤 8

盖上锅盖，大火煮开

步骤 9

煮开之后，打开锅盖，换小火熬半小时，等银耳慢慢出胶

步骤 10

半小时之后银耳已经出胶啦，这个时候关火，然后放入两粒冰糖，盖上锅盖让银耳继续在锅中冷却

步骤 11

银耳凉了之后就会呈现透明好看的胶状哦～这个时候就可以喝啦

步骤 12

享受一下美容养颜的红枣银耳莲子羹哦

步骤 13

一下就喝掉好多哦～

红枣银耳莲子羹的小贴士

银耳一朵就可以煮很多啦，一朵银耳不要放太多水哦～因为我这个小锅是1L的，所以我放了800ml的水。在大火煮开换小火熬的时候要把锅盖打开，不然银耳在煮的时候会溢盖。喜欢吃甜一点的可以多放一点冰糖哦～有枸杞的也可以加一点进去，也是第二步和红枣银耳一起用冷水泡一个小时～喜欢就收藏点赞哦🌟🌟

菜谱创建时间：2019-07-04 14:49:54