土豆切丝泡水,干辣椒切断,大蒜拍下切颗,葱洗净切断
锅中放适量油,下入大蒜、干辣椒翻炒下,下入土豆丝翻炒(此处由于其他成员下班回家吃饭时间到了,没来得及拍)
炒至快熟时,加入白醋、盐、鸡精、葱段翻炒均匀
起锅啦
成品