备料：西红柿切块。大蒜切末。鲮鱼罐头切碎。土豆切片入蒸锅蒸8分钟撵成土豆泥加入适量奶油搅拌备用。
锅中倒入橄榄油待烧热把西红柿放入翻炒撒盐炒5分钟后放入番茄酱盛出备用。同时另起锅煮意大利面。
再准备一个干净的锅。倒入少量橄榄油把蒜末炒香。倒入切好的鲮鱼翻炒1分钟。把面、番茄倒进去混合。装盘。上面摆上先前做好的土豆泥。
开吃。