自制花甲粉

作者： 手机用户2538_bqls

用料

• 花甲
• 粉丝 把
• 香菜 根
• 凤球唛鲍鱼汁 适量

自制花甲粉的做法步骤

步骤 1

花甲加盐和水静置半小时吐沙

步骤 2

两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、几滴木姜子油混合均匀备用

步骤 3

粉丝加水泡软

步骤 4

锡纸对半折好放碗内整出碗的模型

步骤 5

倒入洗好的花甲加入切碎的辣椒炒和姜蒜末，加一点凤球唛鲍鱼汁提鲜

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步骤 6

步骤 6

加入调料后注水没过食材

步骤 7

直接端着锡纸碗放置在电磁炉上开火煮至花甲开口

步骤 8

加入粉丝稍微拨弄一下

步骤 9

盖上锡纸继续煮五分钟即可

菜谱创建时间：2019-07-03 15:46:40