『素』孜然土豆块

作者： 灰发飞

用料

• 土豆 800克
• 香菜 20克
• 洋葱 半个
• 盐，黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，白芝麻，生抽

『素』孜然土豆块的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，洋葱切块，香菜切段

步骤 2

☞锅中倒水，下入土豆块，大火煮13分钟，捞出 控干 ☞土豆放入碗中，加盐2小勺，食用油1勺，轻轻拌匀 备用

步骤 3

☞锅倒底油，放入洋葱，炒至边缘微焦，盛出备用 ☞锅倒底油(稍多些)，下入土豆块，中火煎至金黄(多翻动)，加生抽1勺，盐/黑胡椒粉 各1小勺，辣椒粉/孜然粉 各半勺，白芝麻1勺，放入香菜段/洋葱块，翻炒均匀 出锅

步骤 4

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菜谱创建时间：2019-07-03 14:35:23