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银耳汤这么煮一定有粘稠感!

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作者: 甘蔗61
依稀还记得,小时候奶奶炖出来的银耳汤, 总是那种粘粘稠稠胶质感十足的样子! 等到自己长大,在很长一段时间,无论如何,银耳汤就是炖不出那种粘稠的样子…… 长辈们抱怨,时代进步了,生活条件也越来越好了,但是曾经的味道,现在的食物再也还原不了…… 不过这次,总算被我煮出了粘稠的银耳汤,欧耶,必须记录一下

用料

银耳汤这么煮一定有粘稠感!的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

鲜银耳洗净,剪碎,➕水和大枣一起放入养生壶中炖煮

步骤 3

银耳汤炖煮的时候,百合和枸杞同步泡发,在最后10来分钟的时候,将泡发好的百合枸杞和冰糖一起放入壶中继续炖煮,粘稠感十足的银耳汤就熬好啦

步骤 4

礼成,不用怀疑,胶质都出来了,粘稠感十足

菜谱创建时间:2019-07-03 14:32:13
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