青瓜、香肠、葱切碎备用,一碗隔夜米饭,一个鸡蛋
锅热后倒油,加入鸡蛋加一点点盐翻炒均匀
然后加入香肠再翻炒30秒
倒入青瓜和米饭一起搅拌均匀,米饭用勺子用力压散,翻炒至粒粒分开后加入一点点生抽,最后加入葱末炒5秒后即可出锅
完成