厄瓜多尔虾,去虾线,去头备用
粉丝冷水浸泡
泡好沥水备用
锅内加油,先放入虾头煸炒出虾油,这步忘拍图了!然后把虾头盛出,国内加油,加蒜,快速翻炒大虾,八成熟的时候加水!
再加入粉丝
粉丝入味变软后,就可装盘啦!美味的鲜虾粉丝煲出炉!
虾要提前用葱料酒盐腌制下,更好入味