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百搭鸡蛋酱
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作者:
女巫丫丫2013
丫丫很喜欢这道鸡蛋酱,喜欢用它来吃烤肉、包生菜饭、蘸黄瓜……包一切喜欢吃的东西。最主要是做起来简单,因为丫丫喉咙不好,所以这酱里没放辣椒,其实下一点点小米椒味道会更好!
用料
鸡蛋
1个
豆瓣酱
三大勺
蒜瓣
5瓣
食用油
适量
百搭鸡蛋酱的做法步骤
步骤 1
蒜瓣儿挤成泥,鸡蛋打散。
步骤 2
锅中倒入适量的油,油开将鸡蛋倒入开小火用铲把鸡蛋打散,马上倒入豆瓣酱,以同样的方式搅拌,最后加入蒜泥,开中火翻拌一小会儿,香气出来了即可关火。
菜谱创建时间:2019-07-03 10:34:21
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