全麦黑全麦三明治（蒸馒头版 减肥控卡哟）

作者： 李依缪

减肥控制体重双管齐下 很喜欢吃面包，尤其是三明治，买的杂粮面包添加剂太多又不够纯粹，油又太多，自己烤又嫌用烤箱太麻烦，这个馒头版三明治可以很好的解嘴馋又控卡

用料

• 全麦粉 100克
• 黑全麦粉 100克
• 酵母 2克
• 温水 105克
• 椰子油（玉米油） 3克

全麦黑全麦三明治（蒸馒头版 减肥控卡哟）的做法步骤

步骤 1

温水溶解酵母，和面，揉成光华面团

步骤 2

发酵至两倍大，分成5份，每份约重60克

步骤 3

整形开始，每个面团多揉一揉，用擀面杖擀成如图的长方形，不能太薄哦

步骤 4

每个面饼上边涂少量椰子油，防止面饼粘到一起，我大概称了下，也就1克的油量，5份摞在一起放到蒸锅里二次醒发20分钟，中火开锅后蒸25分钟，关火焖10分钟，出锅

步骤 5

夹了各种菜，鸡蛋又抹上了沙拉酱和辣酱，香🥪🥪🥪

菜谱创建时间：2019-07-03 08:25:59