锅中加油,倒入切好的洋葱,以及切碎的大蒜翻炒,直至洋葱变软。
将切成块的鸡胸肉加入锅中,翻炒至鸡肉变白。
加入切块的番茄后,翻炒一分钟。
加入印度可玛酱Korma paste 两勺后搅拌大概30秒。
锅中加入印度香米basmati rice 200g后翻炒至30s以上。
加入一个鸡汤块chicken stock cube,加入75g 葡萄干,和500ml的水,搅拌均匀并停至锅沸腾起来。
盖上锅盖,小火炖15分钟,如果锅有点干就多加些水。
打开锅盖,后加入50g松子,以及50g的菠菜直到把菠菜炒蔫。
根据口味加入酸奶,和香菜!即可盛出享用!(≧∇≦)
这个食谱的量是四人份的哦~( ̄∇ ̄)