玉米糕

作者： 静姐的幸福厨房

我一直都喜欢吃玉米之类的，平时是把玉米调糊做玉米饼，为了减少用油，今天做了蒸玉米糕，味道还不错，整理出方子分享给大家。

用料

• 嫩玉米 250克
• 中筋面粉 250克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 30克
• 水 300克
• 糖 50克
• 酵母 一茶匙

玉米糕的做法步骤

步骤 1

先将玉米和水倒入主锅时间2.30分钟/速度10打磨，之后加入鸡蛋、面粉、玉米油、糖及酵母时间30秒/速度3—6混合

步骤 2

和好的糊倒入容器里盖好发酵时间大概40分钟左右

步骤 3

将发酵好的面粉倒入模具里洒上黑芝麻（模具内先刷油，便于脱模）

步骤 4

蒸时间20分钟/温度V/速度小勺，之后闷3分钟，稍冷了脱模，趁热享用。

菜谱创建时间：2019-07-02 22:19:57