我买的这个牌子的虾滑，特别好吃，小包装也很方便。
小葱切碎。
所有材料混合均匀，加入适量椒盐。
加入鸡蛋。最后的状态是有点流动性的。这个比例出来的饼是很嫩的，如果喜欢吃厚实一点的，水量可以减少10g。虾滑本身有咸味，不需要再添加太多的盐，把握不了盐量可以先煎一小块尝一下，咸了再加点面粉和水就行。 如果是给宝宝吃，可以不放盐都行。
锅内放油烧热，用勺子弄成自己喜欢的大小。小火煎，两面各两分钟差不多。
成品，刚出锅外脆里嫩，过一会儿就软了。
蘸番茄酱超好吃！小朋友绝对喜欢。
看得到的虾仁～
喜欢不这么嫩的减一点水量，要更焦脆的可以转大火煎一会儿。 还可以加入自己喜欢的蔬菜，胡萝卜西葫芦黄瓜玉米粒之类的，我有时候就这么做，更加有营养。