不加水的南瓜刀切馒头

作者： 刀刀yetta

南瓜，作为现代人养生的经典食品，我会用心变换方式来做给家人经常食用。

用料

• 蒸熟的南瓜 260克
• 红糖 30克
• 干酵母 5克
• 植物油 10克

不加水的南瓜刀切馒头的做法步骤

步骤 1

将除了面粉的原材料放进主锅，室温低的情况下，3分钟，37°，速度3。激活酵母。

步骤 2

面粉放进主锅，30秒，速度3-6，调速混匀。

步骤 3

揉面键，2分钟。

步骤 4

揉成长条，切段，直接放蒸锅组。

步骤 5

发酵至两倍大。

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步骤 6

步骤 6

主锅放600克水。蒸锅组放主锅上，25分钟，varoma键，速度小勺。出锅后不要立刻揭盖，3分钟左右揭盖食用即可。

不加水的南瓜刀切馒头的小贴士

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菜谱创建时间：2019-07-02 15:35:34