十分钟就能搞定的日式牛肉盖饭

作者： 偶尔才更菜谱的咸鱼

用料

• 黄油 30克
• 洋葱 0.5个
• 牛肉卷 1小盒
• 自调调味汁 1份
• 鸡蛋 1个

十分钟就能搞定的日式牛肉盖饭的做法步骤

步骤 1

调出调味汁，比例如下(勺子最好是稍微大一些的西餐勺) 料酒:生抽:老抽:糖:水 ☞1勺:1勺:0.5勺:1勺:小半碗

步骤 2

锅稍稍热一下，用中火。入黄油，融化后使之布满锅底

步骤 3

倒入切好的洋葱，炒至半透明

步骤 4

倒入肥牛卷，翻炒至只能看见少量红色或完全看不见红色

步骤 5

入调味汁，开大火烧3分钟

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步骤 6

步骤 6

倒入打至半均匀状态的鸡蛋，煮半分钟，关火。

步骤 7

将锅里煮好的牛肉浇在热米饭上。

十分钟就能搞定的日式牛肉盖饭的小贴士

黄油不是必需品，可用豆油代替 在做好的牛肉饭上撒少许黑胡椒可以增加风味

菜谱创建时间：2019-07-02 15:28:24