做法: 1.分别和成面团,醒10分钟 2.玉米面团平均分成5份,黑米面团平均分成4份,分别擀成和模具差不多的大小。 3.模具里先放一层玉米面团,再放黑米面团,依次放完。醒发至2倍大。 4.冷水上锅,蒸25分钟左右,关火焖5分钟取出。