家常辣子鸡块

作者： 睡不着_

吃炖鸡块吃多了，就想炒个辣子鸡块吧。

用料

• 干辣椒 5个
• 葱 1根
• 酱油 1勺
• 姜 4片
• 盐 半勺
• 蒜 6瓣
• 白糖 半勺
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺
• 鸡 半只
• 青椒 10个

家常辣子鸡块的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡半只切小块，建议大家用小点的鸡，比较好吃，青椒要辣一点的那种，毕竟是做辣子鸡嘛！葱姜蒜切好备用

步骤 2

起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。

步骤 3

倒入鸡块翻炒

步骤 4

翻炒片刻加入料酒，生抽，老抽，白糖，盐翻炒均匀

步骤 5

加一碗水，小火炖十分钟左右

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步骤 6

步骤 6

倒入青椒转大火收汁

步骤 7

汤汁收得差不多了就可以关火

步骤 8

转盘！

菜谱创建时间：2019-07-02 13:04:02