自制豆沙

作者： 巫婷婷

外面没有买到过自己中意的豆沙 所以在这里将自己摸索出来的自制豆沙分享给大家

用料

• 红豆 500克

自制豆沙的做法步骤

步骤 1

我自己是买了3斤红豆 第一次尝试做的 可以少买一些

步骤 2

1、红豆洗干净

步骤 3

2、锅里面多放点水 烧开 放红豆

步骤 4

3、将煮烂的红豆捞出 用一个孔不能很大的篓装好 在这个下面 再放一个篓子 套上纱布

步骤 5

4、水龙头开小水 慢慢的把豆沙洗下去

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步骤 6

步骤 6

5、洗下来的豆沙 刚好用纱布接住 然后把水挤干净

步骤 7

6、挤干水份的豆沙

步骤 8

7、将挤干水份的豆沙 倒入平底锅 开小火 慢慢翻炒

步骤 9

8、炒干水份的豆沙 就变成这样了 等冷却后 用保鲜袋一份一份装好 放入冰箱冷冻

自制豆沙的小贴士

做好的豆沙一定要冷冻 冷藏容易坏 冷冻保存时间长一点 用保鲜袋分开包装 是有利于每次拿出来使用 而不影响其他不需要用的

菜谱创建时间：2019-07-01 20:30:27