用APP打开

法式干煎鳎目鱼

2080人浏览 42人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
朱莉与茱丽叶里面的一道菜,典型的法国海岸菜肴,煎的要恰到好处,老了不好吃,生了有些腥,黄油和黑胡椒一定要多放,这样才香

用料

法式干煎鳎目鱼的做法步骤

步骤 1

鳎目鱼去皮去内脏,头切了,胡椒粉和盐腌制

步骤 2

起一锅先放入部分足够煎鱼的黄油,热开放入蒜末,再煎鱼

步骤 3

另一个锅放入剩余黄油,加热至呈褐色,这时放入半个柠檬的柠檬汁和欧芹碎,放面粉勾芡

步骤 4

待鱼煎好后放入黄油酱,盐和黑胡椒调味

步骤 5

出锅!

菜谱创建时间:2019-07-01 19:18:19
打开App收藏