泰式奶酪鱼饼

作者： 奶酪大使妙可蓝多

这款泰式奶酪鱼饼有咖哩的香气，鱼肉的甜味，柠檬的清香，配上马苏，真正的美味享受！

用料

• 红雕鱼 80克
• 马苏里拉奶酪 15克
• 泰式红咖喱 8克
• 柠檬汁 2克
• 香茅碎 1克
• 洋葱碎 10克
• 香菜碎 5克

泰式奶酪鱼饼的做法步骤

步骤 1

将红雕鱼乱刀剁碎，带点颗粒状，将所有配料加入剁碎的鱼泥内拌匀

步骤 2

使用摸具，将鱼泥制作成饼状

步骤 3

不粘锅内倒入少许油，文火慢煎鱼饼上色后放入烤盘，180度烤90秒即可装盘

步骤 4

装盘后表面撒上马苏，焗炉晒至马苏熔化上色即可

步骤 5

成品图

菜谱创建时间：2019-07-01 17:00:53