牛肉冷水下锅去血水冲洗干净。
按牛肉纹理切小条条
热锅后,少许油,小火煎牛肉条
煎至上色后盛出备用
葱姜爆锅
加入一大勺老干妈
加入牛肉条煸炒
加入适量清水,给宝宝老人吃可以多加水多炖会儿,加调味辅料
开锅后小火慢炖
平底锅不加油炒熟芝麻
干锅后,捞出牛肉条
撒上芝麻
拌匀即可