比薯片还好吃的香芋片！

作者： 黃遠堂

夏天的燥热让人只想宅在家里，刷刷剧吃零食！【黄远堂】的香芋片就是我最近的新宠！香芋片采用低温工艺处理，保留了芋头的自然原香。众所周知，市场上的薯片吃起来只有调味料的味道。但香芋片不同，入口不是单纯的椒盐咸味，也没有薯片自带的油腻感。咬一口香酥嘎吱脆，吃到停不下来也不会有负担！ 黄远堂·拾味，找回从前味道。

用料

• 芋头 1个
• 油 半锅
• 盐或者其他调味料 适量

比薯片还好吃的香芋片！的做法步骤

步骤 1

将芋头切成薄片，将薄片冲洗去淀粉，沥干水分。

步骤 2

倒半锅油，油温九成热时倒入。第一遍炸熟，一分钟后捞出，再重新倒入炸脆，两分钟后捞出，沥油。撒上盐或者椒盐等调味料，拌均匀就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2019-07-01 15:02:00