冷冻春卷皮提前解冻（小贴士里有碎碎念）。泡菜我买的是40克切件小包装的，这里用了两种：大白菜、黄瓜。将它们倒碗里，汁水不要。用厨房剪刀剪小些。拌上麻油和蜂蜜。
芝士片切条。
火腿片切条。
解冻好的春卷皮小心揭开，如图位置放上泡菜、芝士条和火腿丝。芝士和火腿可以放两条。我只有三片芝士2片火腿了，所以放的少。泡菜不要放太多，太多会偏咸。
包的时候不方便拍，用手指画了几个示意图，比包春卷累多了😂😂😂
多的春卷可以密封袋或密封盒装起来冷冻。随时拿出来，不用解冻，同样按以下步骤操作。
烤箱预热200摄氏度。平盘里面倒适量油（不在材料中）
把春卷放进去“打滚”，每一个都裹上油。
烤盘垫锡纸或油纸（主要为了清洁，因为烤的时候有油滴下），再放烤架。把裹好油的春卷放上去，不要挤太紧，要留空隙。
放入预热好的烤箱，18分钟（如是冷冻的春卷，20分钟）。
“咔呲、咔呲”吃起来～。
现在天热了，春卷皮解冻很快的，所以不要太提前解冻，因为解冻时会产生水汽，时间长了，春卷皮会吃水破损。春卷皮最好的大一点的，小的会漏芝士哦～～虽然不影响吃但不好看😂