把绿豆用高压锅闷一下,我用的日本的30分钟就闷的狠面了
闷好以后我用破壁机把豆打碎,这样吃起来感觉细一些
放锅中炒干,小火慢慢炒这个过程确实漫长得30以上大火会糊的
炒干以后放入蜂蜜或者糖或者麦芽糖,我放的蜂蜜和黄油。在炒干在加入之前做好的香橙酱,香橙酱之前有做看之前怎么做的。在炒一下
用磨具作出型,我上网买的磨具
做出来了第一个
打包出盒
这个就是炒干时候时间长,特别漫长。太干了会硬,湿了会不成型。