彩蔬鱼粒

作者： 我是狂叔

诱人色香，咸鲜嫩滑。

用料

• 巴沙鱼柳 1/2条
• 彩蔬 1把
• 小葱 4根
• 菜籽油 3茶匙
• 料酒 3茶匙
• 淀粉 3茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 胡椒粉 1/3茶匙
• 鸡精 1/4茶匙

彩蔬鱼粒的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼柳自然解冻。

步骤 2

取一半，切成大粒；

步骤 3

放盐、胡椒粉、料酒；

步骤 4

加少许水、抓上劲，放淀粉、加少许水抓匀。

步骤 5

彩蔬自然解冻，小葱切颗。

步骤 6

油热、中火，倒入鱼粒；

步骤 7

划散鱼粒，至变色捞出。

步骤 8

留底油、中火，倒入彩蔬翻炒；

步骤 9

倒入鱼粒、葱颗、鸡精、盐；

步骤 10

浇少许料酒，大火翻均匀即可。

菜谱创建时间：2019-07-01 10:21:24