沸水煮开，放胡萝卜丝，一分钟后，放去蒂的金针菇，注意金针菇只需要煮半分钟！半分钟！煮久了就会嚼不动。 出锅过冷水，口感提升。 放调料搅拌，出锅。美味爽口。注意蒜姜切末 这道菜我是跟圣空法师学的。谢谢幽默的她。