鸡蛋,酵母,白糖
搅拌
加入面粉
用筷子搅
倒入植物油
揉成面团,盖上盖子发酵
利用面团发酵的时间制作椰蓉馅——将椰蓉馅用料表上的材料全部倒入容器中,搅拌均匀待用!
发酵两倍大
揉面排气
擀成长形,铺上椰蓉,两折三层,擀平,再两折三层,擀平,顶端不切断的前提切三条长条,然后编辫子
模具抹上油,入模进行第二次发酵
涂上蛋液,冷水入锅蒸35分钟
关火焖三分钟
浓浓椰香😋