准备阶段: 1.把猪肉清洗干净切成条状,随意切都行,看各人刀技; 2.青菜洗干净 3.番茄切片 4.青椒切片 5.姜切丝
1.腌制猪肉,加料酒一勺,盐50g,白胡椒粉10g,红薯粉2勺,搅拌均匀放置十分钟 2.腌制的时候把火鸡面煮至8成熟捞出,面汤备用
锅内放油,烧热,把猪肉倒进去,电磁炉用P16来翻炒5分钟,把水分炒干。
猪肉水分炒干后,加入姜丝,番茄,青椒,翻炒至熟
1.菜炒熟后加入火鸡面,加入少许面汤省的糊掉,多了容易黏,加入关键的火鸡面调料包 2.不断翻炒,闷个两三分钟就可食用
盛至盘中,配上快乐肥宅水,美滋滋