面粉适量，加一个鸡蛋，活成面团，然后再醒半小时，揉成光滑的面团。
大虾剥好，切成小块，用盐，料酒，姜蓉腌半小时。
黄瓜：切成小丁儿，用盐腌制，腌好后挤掉水分。 鸡蛋：三个鸡蛋，打散，煎熟。 木耳：提前泡发好，切成小丁儿。
所有馅料混合在一起，加点盐，花生油，混合好，就可以开始包了。
开始包饺子了。
大功告成了。