手制凉皮

作者： summer周周

一到夏天就食欲不好，但是极爱吃凉皮。可是现在外面各种添加剂，还是自己做的安全又健康

用料

• 水 140克
• 盐 2克
• 黄瓜 2根
• 蒜 若干瓣
• 面粉 300克
• 辣椒 2个

手制凉皮的做法步骤

步骤 1

面粉+盐+/水丢进去揉成面团

步骤 2

加水洗面

步骤 3

洗好以后成面筋

步骤 4

上锅蒸熟切块

步骤 5

切黄瓜丝

步骤 6

葱+香菜+蒜+蚝油+醋+生抽+香油

步骤 7

洗面水沉淀

步骤 8

蒸皮

步骤 9

刷油

步骤 10

等凉皮凉透，切成条

步骤 11

拌一拌就完成啦

菜谱创建时间：2019-06-30 15:43:05