早餐必备茶叶蛋

作者： 炊烟食客

用料

• 鸡蛋 6个
• 红茶叶 50克
• 老抽 3勺
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 生抽 2勺
• 盐 100克
• 香叶 2片
• 糖 10克
• 大葱 两段干
• 生姜 4片
• 黑芝麻 100克

早餐必备茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

黑芝麻捣碎备用

步骤 2

鸡蛋清洗干净

步骤 3

鸡蛋煮熟敲碎外壳

步骤 4

放入芝麻碎和所有原料放入锅中加入清水抹过鸡蛋一指高汤烧开小火煮20分钟

步骤 5

剥皮开吃

早餐必备茶叶蛋的小贴士

大粒海盐没有可以用普通食盐代替，鸡蛋煮熟外壳必须敲碎目的是让鸡蛋更好的入味。

菜谱创建时间：2019-06-30 14:29:22