小油菜洗净切碎，洋葱切小片，青椒切小片，西红柿切小块，用黑胡椒粉腌制一会鸡胸肉然后切丁，准备好后备用。藜米饭是我昨天做饼干煮太多了，今天直接就用熟的了。
🌶️1. 平底不粘锅，没放油，没放油，没放油。下西红柿块，翻炒两下加一点点水，不要多，不是用来炖的。然后觉得快干了，再加一点点水，压一压西红柿容易出汁； 🍎2.西红柿有点软了，下洋葱青椒翻炒，如果这时候锅有点干再加一点水，就是保证锅里有一小层水； 🍤3. 洋葱青椒很好熟，翻炒一会直接下鸡肉； 🐔4. 鸡肉变色下青菜，这里加水就要分情况了: 😁如果藜米饭熟的，那还是保证锅底有一小层水就行，煮至所有食材熟了，放点酱油就可以出锅了。 🤓如果藜米是生的，加入青菜藜米，多点水，盖锅盖焖煮。藜米很好熟，七八分钟就好了，时时看锅里，觉得没水了再少加点再焖，藜米熟了菜肯定就都熟了。加点酱油出锅。 也可以放其他你自己爱的调料，都可以。这样西红柿汁儿还可以喝。