热锅放油，下虾头。焗出虾油。 提前泡米泡香菇，放着一起泡米会更香。
虾头扔掉，油多的话可以倒出来一些。 香菇炒香。
米放进去炒炒
加水，开始煮饭。
煮饭的时候剥虾壳去虾线。
饭熟了，码上虾再焖会。
放盐，翻炒均匀
热水加油加盐烫西兰花。 摆盘
开吃。
配料可以自己增减，放自己喜欢的东西。 本来是要做咖喱焖饭的，忘了放咖喱，感觉更好吃。 因为锅功率小，炒虾头要多放油，要不然不够热。 不是很快手，做了一个小时吧。