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黄酒焖鸡

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用料

黄酒焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡半只,洗净泡水半小时

步骤 2

姜片放锅里爆香

步骤 3

加入鸡块炒到金黄色

步骤 4

加少量清水翻炒鸡块。

步骤 5

加少量生抽,老抽上色。

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步骤 6
步骤 6

取一合适砂锅(没砂锅用炒锅也行),锅底放上姜片。

步骤 7

加一杯黄酒也可以黄酒➕水(比例1:1)

步骤 8

黄酒没过鸡块,大火开后转小火,炖30分钟。

步骤 9

30分钟后酒香扑鼻的黄酒炖鸡完成。

菜谱创建时间:2019-06-30 09:42:58
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