红萝卜、火腿切丁。
奶酪撕成碎片。
热锅，放花生油，放玉米红萝卜火腿炒熟，上碟前放蚝油。
鸡蛋搅匀，煎蛋饼。
煎好蛋饼后，把奶酪放在蛋饼上。
把炒熟的玉米红萝卜火腿丁放在蛋饼上。
卷蛋饼，切开。
挤上沙拉酱，开吃。
不喜欢太油腻的，有另一种做法。玉米红萝卜火腿丁开水煮熟。
加沙拉酱和盐搅拌均匀。
煎蛋饼，卷上玉米红萝卜沙拉，切开，开吃。第二种做法口感更清爽。
沙拉酱可以减少油腻的口感。