一个萝卜
萝卜竖立，切成每片都带萝卜皮的片，放四盐勺盐，逛均匀，腌渍出水，控出水分。
加酱油，只一勺就可以。
加香油，白醋，米醋或其他醋，汤花椒粉，拌匀
放入容器，冰箱冷藏一夜。
盛出开吃。
因为前面控水时已经腌渍过，后续不用加盐。此做法酱油加一点点而已，主要是醋，建议多用几种醋，混合各种酸。酸酸的适合夏天。