清爽可口萝卜小咸菜

作者： Tank-2

用料

• 绿皮萝卜 1个
• 盐 盐勺四小勺
• 酱油 一汤勺
• 白醋 4汤勺
• 其他醋 4汤勺
• 香油 1汤勺
• 花椒粉 一点点

清爽可口萝卜小咸菜的做法步骤

步骤 1

一个萝卜

步骤 2

萝卜竖立，切成每片都带萝卜皮的片，放四盐勺盐，逛均匀，腌渍出水，控出水分。

步骤 3

加酱油，只一勺就可以。

步骤 4

加香油，白醋，米醋或其他醋，汤花椒粉，拌匀

步骤 5

放入容器，冰箱冷藏一夜。

步骤 6

盛出开吃。

清爽可口萝卜小咸菜的小贴士

因为前面控水时已经腌渍过，后续不用加盐。此做法酱油加一点点而已，主要是醋，建议多用几种醋，混合各种酸。酸酸的适合夏天。

菜谱创建时间：2019-06-30 07:47:31